كتب : عبدالرحمن أحمد
ينتشر عن الموز بأنه يحتوى ع فوائد عدة ولكن ليس الموز فقط بل أيضا قشر الموز وهذا ما لا يعرفه المعظم لذا وفقا بما نشر فى موقع " food , ndtv " فأن لقشر الموز أيضا مفيد للغاية للجسم لذا إليك بعض من فوائد قشر الموز .
١ _ تساهم في إنقاص الوزن
حيث أن قشر الموز يحتوى على العديد من الالياف الغذائية لذا ينصح الذين يراقبون أوزانهم بإضافة المزيد من الألياف إلى نظامهم الغذائي وتعد قشور الموز وسيلة ممتازة لهذا فالألياف المتاحة في قشر الموز لا تجعلك تشعر بالجوع لفترات طويلة وتقيك أيضًا من المشاكل الخاصة بالجهاز الهضمي بما في ذلك الحموضة.
٢ _ يمكن خفض ضغط الدم
فقشور الموز غنية بالفيتامينات سي و البي و أيضًا المعادن مثل البوتاسيوم و المنجنيز و المغنيسيوم و بالأخص البوتاسيوم لأنه من المعادن المعروفة التي تساعد على تنظيم مستويات ضغط الدم المرتفع من خلال مواجهة آثار الصوديوم.
٣ _ حب الشباب
فإن كنت تبحث عن علاج لحب الشباب والبثور غير المرغوب فيها؟ فقد يثبت قشر الموز تأثيره السريع على بشرتك فعلاوة على ذلك قد يساعد في معالجة المشكلات الأخرى المتعلقة بالجلد مثل : التجاعيد والحكة والطفح الجلدي .
٤ _ غنى بمضادات الأكسدة
فقشور الموز تحتوى على العديد من مضادات الأكسدة مما تساعد على محاربة الضرر الناتج عن الجذور الحرة وعكس عملية الشيخوخة نظرًا لأن قشور الموز تحتوي أيضًا على الكثير من فيتامين ج فإنها توفر تعزيزًا لصحة المناعة أيضًا .
٥ _ يهدء من الآلام
فبطبيعة قشر الموز بأنها مطهرة ومضادة للالتهابات يمكن أن يكون تطبيق قشر الموز على المناطق المصابة فعالاً بشكل ممتاز في تقليل الألم لذا فقشر الموز في هذه الحالة ربما يكون أكثر فائدة من الفاكهة نفسها .
و أغلبنا سيكون من الصعب عليه أكل قشور الموز مباشرة و بشكل صريح فيمكن دمج القشر في الوصفات المتعددة فيمكن وضعه فى الكعك و جعلها صحية أكثر من قبل فلا عليك سوى تجفيف قشور الموز و طحنها لتصبح ناعمه و حينها يمكن إستخدام هذا الدقيق فى اى وصفات مخبوزة