كتب : اسراء صلاح
1. علاج فقر الدم
يعد الجزر مصدرًا رائعًا للحديد، الذي عادة ما يسبب نقصه فقر الدم، وبتناول الجزر فأنت ستساعد على سد هذا النقص وزيادة مخزون الحديد
2. تعزيز صحة العيون
لطالما سمعنا بمقولة: الجزر يقوي النظر وهذا بالتأكيد صحيح، إذ يعد الجزر مصدرًا للبيتا كاروتين واللوتين الهامين في الحفاظ على شبكية العين وحمايتها من العشى الليلي وتعزيز الرؤية.
3. الوقاية من السرطان
تنظيم نسبة السكر في الدم
من فوائد عصير الجزر أنه يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، ويعد أحد أفضل العصائر التي يسمح لمريض السكري بتناولها دون خوف.
تعزيز عملية الهضم وفاتح للشهية